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红与黑

原理：这是“碘钟反应”的一个变种。实验中所用到的三种无色透明溶液（从前到后）分别加入了：可溶性淀粉和焦亚硫酸钠、氯化汞、碘酸钾。
其中发生的反应包括：
－ 焦亚硫酸钠与水反应生成亚硫酸氢钠 Na2S2O5 + H2O → 2 NaHSO3
－ 亚硫酸氢钠将碘酸根还原为碘离子 IO3- + 3HSO3- → I- + 3SO42- + 3H+
－ 随着碘离子浓度的升高，可溶性的汞盐开始与碘离子形成碘化汞沉淀（橙红色）Hg2+ + 2 I- → HgI2
－ 剩余的碘离子与碘酸根离子生成碘单质 IO3- + 5I- + 6H+ → 3I2 + 3H2O
－ 碘单质与可溶性淀粉结合形成蓝黑色的包合物